La gota de leche. La nodriza de los niños pobres.

la-gota-de-lecheEtnoleon / La Gota de Leche fue el nombre dado a las instituciones creadas para remediar los problemas de desnutrición y alta mortalidad infantil en aquellas familias que no podían permitirse el lujo de tener nodriza, y cuyas madres no podían dar de mamar. Surgieron a finales del siglo XIX. La idea original de “las gotas de leche” procedía de Francia, donde el médico Dupont había creado la primera Gota de Leche 1894. Las técnicas de esterilización, mediante calor, fueron clave para estos benéficos establecimientos en donde se preparaban biberones, de uso diario, para lactantes de las clases sin recursos.

En España la llegada del primer Consultorio de Niños de Pecho y Gota de Leche no se hizo esperar. Fue Rafael Ulecia y Cardona (1850-1912), quien lo hace el 22 de enero de 1904 en Madrid. Para ello, viajó hasta París y Belleville para conocer de cerca el consultorio y el dispensario, respectivamente, con el objetivo de traer hasta su Institución las técnicas de “maternización” de la leche de vaca por medio de desnatadora, centrifugadora y esterilizadora. Leer artículo en ETNOLEON

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